Vindija prva s certifikatom „Dokazana kvaliteta“ za mlijeko i mliječne proizvode
Ministarstvo poljoprivrede Vindiji je dodijelilo certifikat Nacionalnog sustava kvalitete naziva „Dokazana kvaliteta“ za 62 proizvoda iz asortimana mlijeka i mliječnih proizvoda.
Ministarstvo poljoprivrede uspostavilo je dobrovoljni nacionalni sustav kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda – Dokazana kvaliteta radi postizanja još veće prepoznatljivosti i promidžbe domaćih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda.
Ministrica poljoprivrede Marija Vučković, zajedno s državnim tajnikom Zdravkom Tušekom i ravnateljem Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Zdravkom Baraćem je 16. listopada 2023. godine u Varaždinu tvrtki Vindija na čelu s predsjednikom Uprave Nenadom Klepačem uručila certifikat nacionalnog sustava „Dokazana kvaliteta Hrvatska“ za proizvode iz asortimana mlijeka i mliječnih proizvoda. Na uručivanju su bili prisutni i varaždinski župan Anđelko Stričak te predsjednik Hrvatske poljoprivredne komore Mladen Jakopović.
Certifikat za kravlje, ovčje i kozje mlijeko
Zahtjev za priznavanje oznake „Dokazana kvaliteta Hrvatska“ za mlijeko i mliječne proizvode podnijela je Hrvatska poljoprivredna komora, a specifikacija obuhvaća kravlje, ovčje i kozje mlijeko i proizvode. Oznaka „Dokazana kvaliteta“ za mlijeko i mliječne proizvode znači da su kravlje, ovčje i kozje mlijeko i mliječni proizvodi u potpunosti proizvedeni u Republici Hrvatskoj te da ispunjavaju uvjete Specifikacije „Dokazana kvaliteta“. Certifikat „Dokazana kvaliteta“ će biti istaknut na čak 62 proizvoda iz Vindijinog asortimana mlijeka i mliječnih proizvoda, a među kojima su ‘z bregov svježe i kozje mlijeko, ‘z bregov fermentirani funkcionalni proizvodi, Protein Skyr jogurti, ‘z bregov svježi sirevi, tvrdi i plemeniti Vindija sirevi i drugi.
„Nacionalni sustav označavanja kvalitete „Dokazana kvaliteta Hrvatska“ jamac je kontroliranih uvjeta proizvodnje i korištenja glavne sirovine stvorene u Hrvatskoj u svim proizvodnim procesima, od početka do kraja. U tom kontekstu, u ime Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske posebno pohvaljujem Vindiju, koji ovu oznaku već nosi za meso peradi, a od sada i za mlijeko te mliječne proizvode, koji su isto tako stvoreni od hrvatske sirovine te uz posebne kontrolirane uvjete i načine proizvodnje. Naravno, vitalnu ulogu pritom imaju upravo domaći mali proizvođači, koji osiguravaju sirovine najviše kvalitete i izvornosti, što itekako cijenimo i vrednujemo. Naposljetku, zadovoljstvo nam je pohvaliti Vindiju i za strogu kontrolu svih proizvodnih procesa, peradi bez upotrebe antibiotika te brojne druge visoke standarde. Tragom navedenog, osobno sam uvjerena da će tvrtka nastaviti ostvarivati iskorake i na međunarodnom tržištu, a mi ćemo i dalje podržavati njihove napore.“, poručila je je ministrica poljoprivrede Marija Vučković.
Osim mlijeka i mliječnih proizvoda, oznaku „Dokazana kvaliteta“ imaju i proizvodi iz sektora voća, povrća, konzumnih jaja, mesa peradi, svježeg svinjskog mesa, junećeg mesa, i meda.
Više na Ministarstvo poljoprivrede
