Otvoren 16. sajam pršuta – Sinj 2021.
Ministrica poljoprivrede, gđa. Marija Vučković, danas je u Sinju otvorila 16. sajam pršuta, manifestaciju koju organizira Poduzetnički centar Sinj.
U svom je govoru istaknula odlične rezultate dosadašnje provedbe Programa ruralnog razvoja, iz kojeg je ugovoreno oko 95% raspoloživih sredstava, a isplaćeno već oko 75% što PRR svrstava među najuspješnije EU programe koji se provode u RH.
Najavila je skoro raspisivanje novih natječaja za mlade (6.1.) i male poljoprivrednike (6.3), mjere za koje tradicionalno vlada izniman interes. Istaknula je i važnost očuvanja tradicije koja se ogleda i kroz brojne autohtone proizvode koji su dobili neku od zaštićenih EU oznaka. Najavila je i skoro uvrštenje novih.
Na sajmu se okupio veliki broj izlagača, proizvođača pršuta i ostalih proizvoda Cetinskog kraja.
Svečanom otvorenju prethodilo je stručno ocjenjivanje kvalitete pristiglih pršuta, koje se odvijala pod predsjedanjem prof. dr. sc. Mladenke Šarolić koja je iskazala zadovoljstvo pristiglim uzorcima i napomenula kako će ove godine nijanse odlučivati o pobjedniku. Pobjednikom je pak proglašen pršut Poljoprivredno-braniteljske zadruge ‘Svilaja’ Maovice – Vrlika.
