Učinkovit sustav zaštite voćnjaka od mraza

Objavljeno: 24. svibnja 2021.

Kasni proljetni mraz jedan je od najvećih neprijatelja vinograda i voćnjaka. Može izazvati potpune štete i gubitak uroda ili dovesti do slabe kvalitete ili zakašnjelog prinosa.

I ove smo godine, baš kao i nekoliko prethodnih suočeni s izrazito hladnim razdobljima u ožujku i travnju, nakon kretanja vegetacije. Tako su u travnju u nekim područjima zabilježene temperature od -3 do -8 stupnjeva C i to u trajanju i do 12 sati. Ovakvi ekstremi negativno su se odrazili na biljke u najosjetljivijoj fazi – pupanja i cvjetanja, što je rezultiralo gotovo u potpunosti uništenim urodom.

Kako bi se spriječile ovakve pojave, potrebno je uz već standardne metode zaštite (poput osiguranja uroda) primijeniti mjeru aktivne zaštite u vidu sustava zaštite od mraza.

Zaštita od mraza kišenjem

Sustav zaštite od mraza (kišenjem) temelji se na fenomenu anomalije vode, kada se prilikom promjene agregatnog stanja vode iz tekućeg u kruto, oslobađa energija koja se koristi za održavanje temperature nasada na temperaturi od 0 do -2 ºC.

Na taj se način preko cvijeta i ploda napravi vlažna ledena korica čija je temperatura 0 ºC, a koja učinkovito štiti plod u razvoju (tzv. “Iglu efekt”).

Sustav je potrebno pokrenuti barem sat vremena prije očekivanog mraza, pri temperaturi od +2 °C. Pokretanjem se prostor koji štitimo ispuni vlagom čime postižemo mikroklimu sa 100% relativne vlažnosti zraka čime se sprječava gubitak topline zračenjem, a zadržavamo energiju dobivenu smrzavanjem vode.

Sustav je moguće uključiti trenutačno te će on započeti s radom u roku od 5 minuta i vrlo brzo omogućiti zaštitu voćnjaka. Ovo je posebno značajno kada imamo granične parametre za izračun procjene pojave mraza tj. kada nije moguće odrediti sa sigurnošću hoće li mraza biti ili ne, kao i u slučajevima naglih promjena vremenskih uvjeta koje je teško predvidjeti.

Sustav zaustavljamo nakon što se sav led otopi kako bi izbjegli katastrofalne posljedice prilikom sublimacije leda u jutarnjim satima.

Ovaj je sustav također moguće koristiti ljeti za hlađenje voćnjaka s ciljem podizanja kvalitete ploda, a nova su istraživanja pokazala kako je ovaj sustav puno učinkovitiji za korištenje kao sustav navodnjavanja po sistemu “kap po kap” budući ima uniformnost prekrivanja iznad 90%

Qtech design – pouzdan sustav zaštite od mraza

Sustav zaštite od mraza tvrtke Qtech design temelji se na tehnologiji stvaranja 100% vlage unutar mikroklime voćnjaka. Koriste se pulsirajuće prskalice koje pokrivaju radijus od 5 metara. Svaka prskalica može imati promjenjivi protok od 20 do 37 litara na sat.

Opisanim načinom štedi se energija jer u mikroklimi ne dolazi do ishlapljivanja, budući da je već stvorena 100% zasićena atmosfera.

Drugi sustavi imaju veći protok po prskalici, no imaju manju efikasnost zbog rotiranja mlaza koji nakon što prođe jedan dio kruga gubi energiju na mjestu gdje ne prska te dolazi do nepotrebnog ishlapljivanja odnosno gubitka energije.

Takvi sustavi imaju veću potrebu za vodom te stvaraju nepotrebne naslage leda prilikom zaštite nasada.

Predmetni sustav kišenjem pokazao se kao najpouzdaniji i najisplativiji način zaštite, u potpunosti siguran za okoliš i energetski efikasan.

Sustav zaštite od mraza tvrtke Qtech design u obzir uzima sljedeće parametre:

temperatura zraka
vlaga zraka
točka rosišta
brzina i smjer vjetra
fenofaza razvoja biljke
prognoza vremena i najava mraza

Kako svaki voćnjak uz mikrolokaciju ima i svoju mikroklimu, poželjno je imati lokalnu meteorološku stanicu koja mjeri trenutne podatke iz voćnjaka te se ti parametri koriste za rad sustava zaštite od mraza.

Jedna takva agrometeorološka stanica je i Vremenski stroj tvrtke Qtech design koji osim agrometeroloških parametara prati i tlak u sustavu zaštite od mraza koji je ključan za upravljanje sustavom te je jedini bitan da ostane konstantan tijekom cijele zaštite nasada od mraza.

U nadolazećem natječaju za tip operacije 4.1.1. Programa ruralnog razvoja – “Ulaganja u podizanje novih i/ili restrukturiranje postojećih višegodišnjih nasada jabuke, kruške i trešnje” ista će biti moguća jedino uz uvjet postavljanja i anti-frost sustava, uz protugradne mreže i sustav navodnjavanja koje je potrebno izvoditi kod podizanja/restrukturiranja nasada ostalih prihvatljivih voćnih vrsta.