Znate li koja maslinova ulja u Hrvatskoj nose Zaštićenu oznaku izvornosti?
Maslinarstvo i proizvodnja maslinovog ulja predstavljaju važan dio hrvatske povijesti i tradicije. Hrvatsko maslinarstvo u uzlaznoj je putanji, a to potvrđuje činjenica da su hrvatska maslinova ulja prepoznata na mnogobrojnim izložbama i natjecanjima, a spadaju među najbolja u svijetu.
No, znate li koja maslinova ulja u Hrvatskoj nose Zaštićenu oznaku izvornosti i što ona, zapravo, znači?
Zbog zaštite i promicanja proizvoda s podrijetlom, EU 1992. godine uvodi sustave zaštite zemljopisnim oznakama koji obuhvaćaju poljoprivredne proizvode namijenjene ljudskoj konzumaciji, određene prehrambene proizvode i nekoliko poljoprivrednih proizvoda koji nisu hrana (sijeno i esencijalna ulja).
Zaštićenom oznakom izvornosti (ZOI) mogu se označiti svi prehrambeni i poljoprivredni proizvodi čija je proizvodnja, prerada i priprema obavljena na određenom području. To znači da takvi proizvodi potječu iz određenih regija i imaju specifična svojstva, a potrošači ih percipiraju kao visokokvalitetne proizvode.
Maslinova ulja u sustavu ZOI
U Hrvatskoj je do danas Zaštićenom oznakom izvornosti zaštićeno ukupno šest maslinovih ulja sa Zaštićenom oznakom izvornosti. To su maslinovo ulje Istra, Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres, Krčko maslinovo ulje, Korčulansko maslinovo ulje, Bračko maslinovo ulje i Šoltansko maslinovo ulje. Navedena ulja spadaju u kategoriju ekstra djevičanskih maslinovih ulja.
Popis ostalih proizvoda koji nose Zaštićenu oznaku izvornosti možete pogledati na https://poljoprivreda.gov.hr/istaknute-teme/hrana-111/oznake-kvalitete/zoi-zozp-zts-poljoprivrednih-i-prehrambenih-proizvoda/zasticena-oznaka-izvornosti-zoi/1206
