Hrvatska je postala bogatija za još jedan proizvod sa zaštićenom oznakom izvornosti (ZOI) i to Istarski med koji je oznaku dobio nakon dugotrajnog postupka priznavanja, koji je završio objavom u Službenom listu Europske unije od 5. srpnja 2024. godine. (više…)
Pročitaj više
Prije dva tjedna, 14. travnja, obilježili smo Dan zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda. Ovaj datum odobren je od strane Hrvatskog sabora, a na isti datum 2015. godine zaštićenu oznaku iz EU sustava kvalitete dobio je jedan hrvatski poljoprivredni i prehrambeni proizvod – Krčki pršut. Krčki pršut nosi zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla.
Većina potrošača je slabo informirana o oznakama i njihovim prednostima te ih iz tog razloga najčešće i ne primjećuje. U nastavku donosimo objašnjenje za svaku oznaku iz EU sustava kvalitete.
Maslinarstvo i proizvodnja maslinovog ulja predstavljaju važan dio hrvatske povijesti i tradicije. Hrvatsko maslinarstvo u uzlaznoj je putanji, a to potvrđuje činjenica da su hrvatska maslinova ulja prepoznata na mnogobrojnim izložbama i natjecanjima, a spadaju među najbolja u svijetu.
Pročitaj više