Međimurski kalamper: dokaz da je domaće najbolje

U vremenu kada se sve češće govori o važnosti domaće proizvodnje i sigurnosti hrane, krumpir ostaje jedna od temeljnih poljoprivrednih kultura. Iako se proizvodi diljem Hrvatske, domaća proizvodnja već godinama ne pokriva u potpunosti potrebe tržišta, pa značajan dio dolazi iz uvoza. Upravo zato svaki primjer organizirane i konkurentne domaće proizvodnje ima dodatnu težinu. (više…)